Château Latour,
Pauillac Château Latour 1er G.Cru Classé 2009
Bottiglia 750 ml

Name: Château Latour, Pauillac Château Latour 1er G.Cru Classé 2009, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Latour
SKU: 60LAT09B
Price: 1410.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto dall'illustre Château Latour, situato a Pauillac nella regione di Bordeaux, questo Premier Grand Cru Classé 2009 è un blend di 91,3% Cabernet Sauvignon e 8,7% Merlot. Le viti sono coltivate su terreni ghiaiosi che garantiscono un eccellente drenaggio, favorendo una maturazione ottimale delle uve. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato scuro e riflessi luminosi. Al naso, sprigiona intensi aromi di ribes nero, ciliegia, mirtillo, mora selvatica, spezie orientali, sottobosco, humus, cuoio e legni nobili. Al palato, è strutturato, ricco e complesso, con una trama tannica fitta e ben integrata, e un finale armonioso, lungo e persistente. Una bottiglia di alta gamma dedicata ai più grandi intenditori dei vini di Bordeaux.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot

Anno

2009

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pauillac AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château Latour

Simbolo di potenza ed eleganza, Château Latour domina il panorama di Pauillac con la sua storica torre, emblema di un lignaggio secolare. Le prime tracce della tenuta risalgono al XIV secolo, ma è nel 1855, con la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux, che Latour ottiene il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé, suggellando la sua posizione tra le più grandi icone enologiche al mondo. Il suo terroir, un mosaico di ghiaie profonde, argilla e sabbia, poggia su un sottosuolo eccezionalmente drenante, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui esprime struttura, longevità e una complessità senza eguali. Il vicino estuario della Gironda mitiga il clima, garantendo maturazioni perfette e protezione dalle gelate. La filosofia della tenuta si basa su una ricerca costante della perfezione, con un’agricoltura biologica e biodinamica che esalta il carattere autentico delle uve. Dal 2012, Château Latour ha scelto di non partecipare più alle vendite en primeur, rilasciando i suoi vini solo quando raggiungono il massimo potenziale espressivo. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, capace di incarnare la maestosità di Bordeaux e di sedurre gli intenditori con la sua profondità, precisione e raffinatezza assoluta.