Château Latour,
Pauillac Château Latour 1er G.Cru Classé 2014
Bottiglia 750 ml

Name: Château Latour, Pauillac Château Latour 1er G.Cru Classé 2014, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Latour
SKU: 60LAT14B
Price: 712.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto nella prestigiosa denominazione di Pauillac, Bordeaux, Château Latour 2014 è un blend composto principalmente da Cabernet Sauvignon (circa 89,9%) e Merlot (circa 9,2%), con piccole aggiunte di Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve provengono da vigneti situati su terreni ghiaiosi, tipici della regione, che conferiscono al vino struttura ed eleganza. La vendemmia è avvenuta tra il 18 settembre e il 15 ottobre 2014. La vinificazione tradizionale è seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi. Al naso, emergono aromi intensi di frutti neri maturi, come mora e ribes nero, accompagnati da note di grafite, tabacco e un accenno di violetta. Al palato, il vino è corposo e strutturato, con tannini fini e ben integrati che conferiscono una texture setosa. L'acidità equilibrata dona freschezza, mentre il finale è lungo e persistente, con sfumature minerali e speziate. Un vino di grande eleganza e complessità, con un notevole potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Anno

2014

Temperatura di servizio

16-18 °C

Denominazione

Pauillac AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château Latour

Simbolo di potenza ed eleganza, Château Latour domina il panorama di Pauillac con la sua storica torre, emblema di un lignaggio secolare. Le prime tracce della tenuta risalgono al XIV secolo, ma è nel 1855, con la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux, che Latour ottiene il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé, suggellando la sua posizione tra le più grandi icone enologiche al mondo. Il suo terroir, un mosaico di ghiaie profonde, argilla e sabbia, poggia su un sottosuolo eccezionalmente drenante, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui esprime struttura, longevità e una complessità senza eguali. Il vicino estuario della Gironda mitiga il clima, garantendo maturazioni perfette e protezione dalle gelate. La filosofia della tenuta si basa su una ricerca costante della perfezione, con un’agricoltura biologica e biodinamica che esalta il carattere autentico delle uve. Dal 2012, Château Latour ha scelto di non partecipare più alle vendite en primeur, rilasciando i suoi vini solo quando raggiungono il massimo potenziale espressivo. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, capace di incarnare la maestosità di Bordeaux e di sedurre gli intenditori con la sua profondità, precisione e raffinatezza assoluta.