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Chantal Lescure,Nuits-Saint-Georges Les Vallerots 1er Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Denominazione
Nuits Saint Georges AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Chantal Lescure nella prestigiosa Borgogna, questo Pinot Noir incarna l’eleganza e la complessità del terroir di Nuits-Saint-Georges. Coltivato con metodi biologici e vendemmiato a mano, fermenta con lieviti indigeni per poi affinare 18-20 mesi in barrique di rovere francese, metà delle quali nuove. Rubino intenso, sprigiona aromi di frutti neri, fragoline, cacao e note di funghi e vaniglia. Il gusto, strutturato e raffinato, offre ciliegia matura, spezie dolci e liquirizia, con tannini eleganti e un ottimo potenziale di invecchiamento. Perfetto con coniglio ai funghi o agnello.
Produttore
Chantal Lescure
Nel cuore della Borgogna, la **Domaine Chantal Lescure**, fondata nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Con un forte impegno verso la sostenibilità, la cantina ha adottato pratiche biologiche sin dal 2000, certificate da Ecocert. I vigneti, coltivati su terreni argillosi e calcarei, danno vita a vini raffinati come il **Nuits-Saint-Georges Les Vallerots 1er Cru 2019** e il **Pommard Premier Cru "Les Bertins" AOC**, apprezzati per la loro complessità. Con fermentazioni prolungate e l'uso di lieviti indigeni, la Domaine si distingue nel panorama vinicolo, come afferma Jancis Robinson: "Un esempio di eccellenza e autenticità."
