Chantal Lescure,
Beaune Les Chouacheux 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Chantal Lescure, Beaune Les Chouacheux 1er Cru 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Chantal Lescure
SKU: 06BTCLESC2022BEAUN1CHOUAC
Price: 99.00 EUR
Availability: InStock

Il Beaune Les Chouacheux 1er Cru 2022 di Chantal Lescure è un Pinot Nero in purezza proveniente dal prestigioso climat "Les Chouacheux" situato nel comune di Beaune, in Borgogna. La cantina, con sede a Nuits-Saint-Georges, è riconosciuta per l'approccio biologico alla viticoltura, rispettando l'equilibrio naturale del terroir. Le viti, di età media, sono coltivate su suoli argilloso-calcarei, tipici della regione. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi, con una percentuale moderata di legno nuovo per mantenere l'eleganza del vino. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre profumi di frutti rossi freschi, note floreali di violetta e un leggero accenno speziato. In bocca, è armonioso, con tannini fini e una piacevole freschezza, culminando in un finale lungo e raffinato.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Côte de Beaune AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Chantal Lescure

Fondata nel 1975 da Xavier Lescure in onore di sua madre Chantal, la Domaine Chantal Lescure è una rinomata cantina situata nel cuore della Borgogna, con sede a Nuits-Saint-Georges. La tenuta si estende su 18 ettari di vigneti, distribuiti tra le denominazioni più prestigiose della regione, da Chambolle-Musigny a Pommard. Dal 1996, sotto la guida di François Chavériat, la cantina ha abbracciato una filosofia biologica, ottenendo la certificazione nel 2009, con l'obiettivo di rispettare il terroir e valorizzare l'espressione autentica di ogni parcella. La vinificazione avviene con interventi minimi, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in legno selezionato, per creare vini raffinati che esprimono con eleganza e precisione la ricchezza dei terroir borgognoni.