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Château Cos d'Estournel,
Bordeaux Blanc Château Cos d'Estournel 2020
Bottiglia 750 ml

Wine Spectator
92

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc, Sémillon

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Bordeaux AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Château Cos d'Estournel Blanc 2020 è un vino bianco prodotto dall'omonima cantina situata a Saint-Estèphe, nella regione di Bordeaux, Francia. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di Sauvignon Blanc (66%) e Sémillon (34%), che conferisce un equilibrio tra freschezza e complessità aromatica. Le uve provengono da vigneti vicini all'estuario della Gironda, beneficiando di un clima temperato ideale per la viticoltura. La vinificazione prevede una fermentazione in barrique di rovere francese, seguita da un affinamento sulle fecce fini per esaltare la struttura e la profondità del vino. Al naso, emergono note di frutta esotica matura, agrumi e sfumature minerali. Al palato, si presenta ricco e sofisticato, con una vivace acidità che bilancia la pienezza, offrendo un finale lungo e persistente. Questo vino ha un ottimo potenziale di invecchiamento, promettendo di evolvere ulteriormente negli anni a venire.

Château Cos d'Estournel
Château Cos d’Estournel è un'icona di Saint-Estèphe, un Grand Cru Classé che incarna potenza e raffinatezza con un tocco di esotismo unico. Fondato nel 1811 da Louis-Gaspard d’Estournel, il “Maharajah di Saint-Estèphe”, il château è celebre per la sua straordinaria architettura ispirata all’Oriente, con imponenti pagode e decorazioni che evocano il fascino dei viaggi in India. I vigneti si trovano su una delle alture più elevate del Médoc, con suoli di ghiaia profonda che favoriscono un drenaggio eccellente, permettendo al Cabernet Sauvignon e al Merlot di esprimere grande concentrazione e longevità. La vinificazione combina tradizione e innovazione, con un uso sapiente delle barrique francesi per affinare la complessità e la struttura del vino. Cos d’Estournel è l’emblema del lusso e della seduzione enologica: ogni bottiglia è un capolavoro che unisce opulenza, speziatura e un’eleganza straordinaria, rendendolo uno dei vini più affascinanti del Bordeaux.

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