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Castello di Banfi a Montalcino,
SummuS 2019
Magnum 1500 ml

Robert Parker
93
James Suckling
94
Wine Spectator
92
Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

SummuS 2019 di Castello di Banfi è un Supertuscan che esprime una struttura imponente e complessa, frutto dell'assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah coltivati nel territorio di Montalcino. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso offre profumi ricchi e ampi di frutti rossi maturi, note speziate di tabacco e vaniglia, con un leggero tocco erbaceo. Al palato risulta pieno, potente e muscolare ma equilibrato, con tannini dolci e ben integrati che conferiscono un finale lungo e persistente. L'annata 2019, riconosciuta per il suo equilibrio e potenziale di invecchiamento, valorizza la complessità e la profondità organolettica di questo vino, ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati.

Castello di Banfi
Castello Banfi è una delle realtà più prestigiose e imponenti della Toscana, un simbolo di eccellenza che domina le colline di Montalcino, culla del Brunello. La sua storia moderna inizia nel 1978, quando i fratelli italoamericani John e Harry Mariani decidono di creare una tenuta innovativa, con l’obiettivo di elevare il Brunello di Montalcino a icona internazionale. Il cuore della proprietà è l’antico castello medievale di Poggio alle Mura, sapientemente restaurato e trasformato in un’armoniosa fusione tra storia, ospitalità e alta enologia. Con oltre 2.800 ettari, di cui circa 850 vitati, la tenuta gode di un terroir straordinario: le forti escursioni termiche e i suoli ricchi di argilla, calcare e galestro donano ai vini struttura, eleganza e longevità. Castello Banfi è stato un pioniere nella ricerca clonale del Sangiovese e nell’uso delle grandi botti di rovere per affinare il Brunello con equilibrio e finezza. La sua filosofia è fondata sull’innovazione sostenibile, con un’attenzione meticolosa alla biodiversità e alla viticoltura di precisione. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione, trasformando Castello Banfi in un punto di riferimento assoluto nel panorama enologico mondiale.
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