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Castello di Banfi a Montalcino,Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 2007Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2007
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 2007 di Castello di Banfi è un vino rosso di grande struttura e complessità, ottenuto da uve 100% Sangiovese provenienti da un singolo vigneto. All'olfatto presenta un bouquet raffinato con note di liquirizia, caffè, prugne in confettura, tabacco e una delicata sfumatura di viola. Al palato si distingue per una struttura solida e tannini vellutati, accompagnati da un equilibrato equilibrio acido che ne sostiene la persistenza. Il colore è intenso e profondo, tipico dei Brunello di Montalcino Riserva, che si caratterizzano per un affinamento in botti di rovere francese. L'annata 2007, considerata una grande annata, conferisce al vino un potenziale di invecchiamento notevole e una personalità elegante e complessa.
Produttore
Castello di Banfi
Castello Banfi è una delle realtà più prestigiose e imponenti della Toscana, un simbolo di eccellenza che domina le colline di Montalcino, culla del Brunello. La sua storia moderna inizia nel 1978, quando i fratelli italoamericani John e Harry Mariani decidono di creare una tenuta innovativa, con l’obiettivo di elevare il Brunello di Montalcino a icona internazionale. Il cuore della proprietà è l’antico castello medievale di Poggio alle Mura, sapientemente restaurato e trasformato in un’armoniosa fusione tra storia, ospitalità e alta enologia. Con oltre 2.800 ettari, di cui circa 850 vitati, la tenuta gode di un terroir straordinario: le forti escursioni termiche e i suoli ricchi di argilla, calcare e galestro donano ai vini struttura, eleganza e longevità. Castello Banfi è stato un pioniere nella ricerca clonale del Sangiovese e nell’uso delle grandi botti di rovere per affinare il Brunello con equilibrio e finezza. La sua filosofia è fondata sull’innovazione sostenibile, con un’attenzione meticolosa alla biodiversità e alla viticoltura di precisione. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione, trasformando Castello Banfi in un punto di riferimento assoluto nel panorama enologico mondiale.
