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Castello di Banfi a Montalcino,Brunello di Montalcino Castello Banfi 2018Mathusalem 6000 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Castello Banfi 2018 è un vino rosso di grande struttura e complessità prodotto nella rinomata regione toscana di Montalcino da uve Sangiovese. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, segno di un affinamento maturo. Al naso si manifesta con profumi eterei, ampio bouquet che unisce sentori di frutta rossa matura, note speziate di liquirizia e un leggero tocco vanigliato derivante dall'affinamento in rovere. Al palato è pieno, morbido e vellutato, con tannini dolci e ben cesellati, accompagnato da una persistenza lunga e un equilibrio tra potenza e finezza tipico di questa annata. La temperatura di servizio consigliata è tra 16 e 18°C, ideale per esaltare le sue qualità organolettiche. Questo vino, prodotto da Castello Banfi, è adatto ad accompagnare carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati, esprimendo al meglio il terroir e la tradizione enologica di Montalcino.
Produttore
Castello di Banfi
Castello Banfi è una delle realtà più prestigiose e imponenti della Toscana, un simbolo di eccellenza che domina le colline di Montalcino, culla del Brunello. La sua storia moderna inizia nel 1978, quando i fratelli italoamericani John e Harry Mariani decidono di creare una tenuta innovativa, con l’obiettivo di elevare il Brunello di Montalcino a icona internazionale. Il cuore della proprietà è l’antico castello medievale di Poggio alle Mura, sapientemente restaurato e trasformato in un’armoniosa fusione tra storia, ospitalità e alta enologia. Con oltre 2.800 ettari, di cui circa 850 vitati, la tenuta gode di un terroir straordinario: le forti escursioni termiche e i suoli ricchi di argilla, calcare e galestro donano ai vini struttura, eleganza e longevità. Castello Banfi è stato un pioniere nella ricerca clonale del Sangiovese e nell’uso delle grandi botti di rovere per affinare il Brunello con equilibrio e finezza. La sua filosofia è fondata sull’innovazione sostenibile, con un’attenzione meticolosa alla biodiversità e alla viticoltura di precisione. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione, trasformando Castello Banfi in un punto di riferimento assoluto nel panorama enologico mondiale.
