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Cascina Chicco,Nebbiolo Langhe 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Langhe DOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Nebbiolo Langhe 2023 di Cascina Chicco si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si caratterizza per eleganti sentori floreali di viola accompagnati da note fruttate di marasca e ribes, integrate da una delicata speziatura che arricchisce il profilo aromatico. Al palato mostra una struttura equilibrata, con tannini morbidi e una freschezza che ben si armonizza con la complessità dei profumi. L'annata 2023 conferisce freschezza e vivacità, esaltando la tipicità del Nebbiolo coltivato nelle Langhe. Questo vino rappresenta la cura artigianale e l'attenta selezione dei migliori vigneti condotta da Cascina Chicco, realtà storica del Roero che valorizza la tradizione vitivinicola piemontese con un approccio rispettoso dell'ambiente e del territorio.
Produttore
Cascina Chicco
Nel cuore del Roero, a Canale, sorge Cascina Chicco, un'azienda vinicola che da quattro generazioni si dedica con passione alla coltivazione e vinificazione delle migliori vigne del Roero e delle Langhe. Fondata negli anni '50 da Ernesto Faccenda, l'azienda ha visto una significativa crescita sotto la guida del figlio Federico e, successivamente, dei nipoti Enrico e Marco. I vigneti si estendono su terreni sabbiosi e calcarei, con esposizioni ottimali che favoriscono una maturazione ideale delle uve. Il microclima della zona, caratterizzato da fresche brezze e significative escursioni termiche, contribuisce a esaltare l'eleganza e la complessità dei vini. La filosofia produttiva di Cascina Chicco si basa su un profondo rispetto per il territorio e la tradizione, integrando tecniche moderne con pratiche sostenibili. La cantina, recentemente rinnovata, è un capolavoro di integrazione architettonica con il paesaggio naturale, con una spettacolare struttura sotterranea scavata nella collina che ospita le aree di vinificazione e affinamento. Tra le etichette di spicco vi sono il Roero Arneis "Anterisio", il Barbera d'Alba "Bric Loira", il Nebbiolo d'Alba "Mompissano" e il Barolo "Rocche di Castelletto", ciascuno espressione autentica del proprio cru.
