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Cascina Chicco,
Nebbiolo d'Alba Mompissano 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2022

Temperatura di servizio

18°C

Denominazione

Nebbiolo d'Alba DOC

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Nebbiolo d'Alba Mompissano 2022 di Cascina Chicco è un vino rosso prodotto nel Roero, in Piemonte, utilizzando uve 100% Nebbiolo provenienti dal vigneto Mompissano, situato nel comune di Canale. Le viti sono coltivate su terreni sabbiosi e calcarei, beneficiando di un microclima ideale per la maturazione delle uve. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox, seguite da una maturazione in botti di rovere e successivamente in bottiglia. Al calice, il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi aranciati; al naso, emergono aromi di viola, lampone, fragola e ribes nero. Al palato, è persistente, leggermente tannico, con note fruttate e di vaniglia. Cascina Chicco è un'azienda familiare che da generazioni si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Roero, con un approccio rispettoso dell'ambiente e delle tradizioni locali.

Cascina Chicco
Nel cuore del Roero, a Canale, sorge Cascina Chicco, un'azienda vinicola che da quattro generazioni si dedica con passione alla coltivazione e vinificazione delle migliori vigne del Roero e delle Langhe. Fondata negli anni '50 da Ernesto Faccenda, l'azienda ha visto una significativa crescita sotto la guida del figlio Federico e, successivamente, dei nipoti Enrico e Marco. I vigneti si estendono su terreni sabbiosi e calcarei, con esposizioni ottimali che favoriscono una maturazione ideale delle uve. Il microclima della zona, caratterizzato da fresche brezze e significative escursioni termiche, contribuisce a esaltare l'eleganza e la complessità dei vini. La filosofia produttiva di Cascina Chicco si basa su un profondo rispetto per il territorio e la tradizione, integrando tecniche moderne con pratiche sostenibili. La cantina, recentemente rinnovata, è un capolavoro di integrazione architettonica con il paesaggio naturale, con una spettacolare struttura sotterranea scavata nella collina che ospita le aree di vinificazione e affinamento. Tra le etichette di spicco vi sono il Roero Arneis "Anterisio", il Barbera d'Alba "Bric Loira", il Nebbiolo d'Alba "Mompissano" e il Barolo "Rocche di Castelletto", ciascuno espressione autentica del proprio cru.
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