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Casanova di Neri,Brunello di Montalcino Cerretalto 2012Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2012
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Cerretalto 2012 di Casanova di Neri è un vino rosso di grande personalità, frutto di un'annata dalle condizioni climatiche particolarmente favorevoli che hanno permesso una maturazione lenta e regolare delle uve. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente, con sentori di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, note speziate di liquirizia e accenni di grafite e tabacco. Al palato si esprime ampio e strutturato, con tannini densi e vellutati, sostenuti da un'acidità equilibrata che dona freschezza e un finale lungo e persistente. L'affinamento di 36 mesi in barrique conferisce una delicata nota di vaniglia e tostatura, arricchendo la complessità aromatica. Un vino elegante che esprime il territorio di Montalcino con raffinata intensità.
Produttore
Casanova di Neri
Fondata nel 1971 da Giovanni Neri, Casanova di Neri è diventata nel tempo uno dei simboli assoluti dell’eccellenza enologica di Montalcino. La visione del fondatore fu tanto semplice quanto rivoluzionaria: produrre un Brunello capace di unire tradizione e innovazione, rispettando l’identità del territorio ma interpretandola con spirito pionieristico. Oggi, l’azienda è guidata da Giacomo Neri, che ha ereditato non solo il nome, ma anche la passione per una viticoltura rigorosa e rispettosa. I vigneti si estendono in diverse zone altamente vocate del comune di Montalcino – da Cetine a Pietradonice, da Cerretalto al podere Fiesole – ognuna con caratteristiche geologiche e microclimatiche uniche, capaci di donare profondità e sfaccettature sorprendenti ai vini. L’approccio agronomico si fonda su pratiche sostenibili e su una meticolosa selezione in vigna, mentre in cantina regnano precisione e artigianalità, in un equilibrio perfetto tra legno e tempo. Casanova di Neri non è solo una cantina, ma un��idea di stile: ogni bottiglia è una scultura liquida, una dichiarazione di eleganza, potenza e identità.
