Cantina di Terlano,

Terlaner I Grande Cuvée 2021

Bottiglia 750 ml

​Prodotto dalla storica Cantina di Terlano, situata nel cuore dell'Alto Adige, il Terlaner I Grande Cuvée 2021 è un vino bianco secco che rappresenta l'apice dell'arte enologica della cantina. Questa cuvée è ottenuta da un blend sapientemente equilibrato di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, selezionati dai migliori vigneti aziendali, tra cui Winkl, Kreuth e Vorberg. Il Pinot Bianco conferisce struttura e longevità, lo Chardonnay apporta morbidezza e calore, mentre il Sauvignon Blanc dona aromi fini e complessità. Le uve, coltivate su terreni di origine vulcanica ricchi di porfido quarzifero, vengono raccolte manualmente e vinificate con estrema cura. La fermentazione avviene in botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per diversi mesi, che contribuisce a sviluppare la profondità e la complessità del vino. Al naso, il Terlaner I Grande Cuvée 2021 offre un bouquet ricco e complesso, con note di agrumi, mela verde, pera e delicate sfumature affumicate. Al palato, si presenta potente e armonioso, con un'acidità vivace e un finale minerale e persistente. Questa cuvée limitata è l'emblema dell'eleganza e della finezza dei vini di Terlano, capace di competere con i grandi bianchi del mondo. L'annata 2021 è stata particolarmente favorevole, con rese leggermente inferiori alla media, ma con uve di qualità eccezionale, promettendo un notevole potenziale di invecchiamento.