Cantina di Terlano,
Terlaner I Grande Cuvée 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Cantina di Terlano, Terlaner I Grande Cuvée 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Cantina di Terlano
SKU: 20TETEGC21B

Prodotto dalla storica Cantina di Terlano, situata nel cuore dell'Alto Adige, il Terlaner I Grande Cuvée 2021 è un vino bianco secco che rappresenta l'apice dell'arte enologica della cantina. Questa cuvée è ottenuta da un blend sapientemente equilibrato di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, selezionati dai migliori vigneti aziendali, tra cui Winkl, Kreuth e Vorberg. Il Pinot Bianco conferisce struttura e longevità, lo Chardonnay apporta morbidezza e calore, mentre il Sauvignon Blanc dona aromi fini e complessità. Le uve, coltivate su terreni di origine vulcanica ricchi di porfido quarzifero, vengono raccolte manualmente e vinificate con estrema cura. La fermentazione avviene in botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per diversi mesi, che contribuisce a sviluppare la profondità e la complessità del vino. Al naso, il Terlaner I Grande Cuvée 2021 offre un bouquet ricco e complesso, con note di agrumi, mela verde, pera e delicate sfumature affumicate. Al palato, si presenta potente e armonioso, con un'acidità vivace e un finale minerale e persistente. Questa cuvée limitata è l'emblema dell'eleganza e della finezza dei vini di Terlano, capace di competere con i grandi bianchi del mondo. L'annata 2021 è stata particolarmente favorevole, con rese leggermente inferiori alla media, ma con uve di qualità eccezionale, promettendo un notevole potenziale di invecchiamento.

100

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc

Anno

2021

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

14%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Cantina di Terlano

Via Silberleiten, 7,

39018 Terlano (BZ)

Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative vinicole più prestigiose dell’Alto Adige, rinomata per la produzione di vini bianchi longevi e di grande complessità. Situata nel comune di Terlano, tra Bolzano e Merano, la cantina conta oggi oltre 140 viticoltori che coltivano circa 190 ettari di vigneti, posti su terreni di origine vulcanica ricchi di porfido quarzifero, un suolo che conferisce ai vini una spiccata mineralità e capacità di invecchiamento. Il microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, ventilazione costante e ottima esposizione solare, permette di ottenere uve di straordinaria qualità. La filosofia produttiva si basa su rese basse, vinificazioni meticolose e lunghi affinamenti sui lieviti, una pratica distintiva che esalta struttura e complessità aromatica. Guidata dall’enologo Rudi Kofler, la Cantina Terlano ha ottenuto fama internazionale per etichette iconiche come il Terlaner I Grand Cuvée, il Nova Domus Riserva e il celebre Terlaner Classico, che dimostrano l’incredibile longevità dei suoi bianchi. Oggi, Cantina Terlano è un simbolo dell’eccellenza altoatesina, unendo tradizione e innovazione per creare vini unici, espressivi e senza tempo.