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Ca' del Bosco,
Franciacorta Cuvée Prestige Brut
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Franciacorta DOCG

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Brut è uno spumante metodo classico di grande eleganza e finezza, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta, Lombardia. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, caratterizzato da perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet raffinato con sentori di frutta bianca fresca, lieviti, crosta di pane e delicate note floreali. Al palato risulta equilibrato, fresco e armonico, con una buona struttura e un finale pulito e persistente. Questo vino è frutto di un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, con un affinamento di almeno due anni sulle fecce che conferisce complessità e morbidezza tipiche del Metodo Ca' del Bosco. Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti di pesce, rappresenta un esempio di spumante italiano di qualità con un carattere distintivo e un profilo aromatico complesso.

Ca' del Bosco

Via Albano Zanella, 13,

25030 Erbusco (BS)

Ca’ del Bosco è uno dei nomi più iconici della Franciacorta, simbolo di eccellenza e innovazione nella produzione di metodo classico italiano. Fondata negli anni ‘60 da Maurizio Zanella, la cantina ha trasformato un territorio ancora poco conosciuto in una delle aree spumantistiche più prestigiose al mondo. Situata tra le dolci colline moreniche della Lombardia, Ca’ del Bosco vanta oltre 200 ettari di vigneti coltivati con estrema attenzione alla biodiversità e alla sostenibilità. La filosofia aziendale combina una cura maniacale per la qualità delle uve con tecniche di vinificazione all’avanguardia, tra cui la celebre "spa per l'uva", un innovativo sistema di lavaggio dei grappoli per garantire la massima purezza. Le fermentazioni avvengono in ambienti controllati, mentre gli affinamenti sui lieviti si protraggono per anni nelle cantine sotterranee, esaltando la complessità e la finezza dei vini. Ogni bottiglia è il risultato di una meticolosa attenzione ai dettagli: dall’uso esclusivo di uve selezionate alla pressatura soffice, fino al remuage e al dégorgement senza ossigeno, un metodo brevettato che preserva freschezza e integrità aromatica. La gamma dei vini spazia dalle etichette più iconiche, come il Franciacorta Cuvée Prestige, fino alle riserve millesimate, che rappresentano il vertice dell’arte spumantistica italiana. Oggi, Ca’ del Bosco è sinonimo di eleganza e prestigio, un punto di riferimento assoluto per chi ricerca bollicine di altissima qualità, capaci di competere con i migliori Champagne e di raccontare, sorso dopo sorso, la magia unica della Franciacorta.
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