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Brancaia,
Ilatraia 2020
Bottiglia 750 ml

James Suckling
94

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Ilatraia 2020 di Brancaia è un vino rosso toscano dal carattere deciso e raffinato, espressione della Maremma. Questo blend è composto da 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc, maturato per 18 mesi in barriques francesi (metà nuove) seguito da un affinamento in bottiglia di almeno un anno. Visivamente si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi rubino. Al naso offre aromi complessi di frutti di bosco neri, come mora e prugna, arricchiti da note speziate di vaniglia, liquirizia e cioccolato, con una piacevole mineralità. Al palato è corposo, con tannini vellutati, buona freschezza e un finale lungo e persistente, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e piatti speziati. La vendemmia 2020 si distingue per un equilibrio tra struttura e finezza, esaltando la tipicità del terroir maremmano.

Brancaia
Brancaia è una delle cantine più prestigiose della Toscana, un nome che incarna l’eleganza e la modernità del Chianti Classico e dei Supertuscan. La sua storia inizia nel 1981, quando la famiglia svizzera Widmer acquista una proprietà nel cuore del Chianti, trasformandola in un’azienda di riferimento grazie a un approccio visionario e all’ossessione per la qualità. Oggi, sotto la guida di Barbara Widmer, Brancaia gestisce 80 ettari di vigneti distribuiti tra le tenute di Castellina in Chianti, Radda in Chianti e la Maremma, territori che conferiscono ai vini complessità e carattere distintivo. I suoli variano da quelli ricchi di galestro e alberese nel Chianti, che donano eleganza e finezza, a quelli più sabbiosi e minerali della Maremma, ideali per la maturazione del Merlot e del Cabernet Sauvignon. La filosofia produttiva è basata su un’agricoltura biologica certificata, con vinificazioni meticolose e affinamenti in rovere francese, volti a esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Ogni bottiglia di Brancaia è un perfetto equilibrio tra tradizione toscana e stile internazionale, un’interpretazione moderna e raffinata di uno dei territori vinicoli più affascinanti d’Italia.
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