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  5. Brancaia Il Blu 2021
Robert Parker
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Vinous Antionio Galloni
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Brancaia,
Il Blu 2021
Bottiglia 750 ml

Il Blu 2021 di Brancaia è un vino rosso toscano di grande struttura e complessità, ottenuto da un blend di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Al naso si apre con aromi intensi di frutti di bosco, ribes e note floreali di viola, accompagnati da sentori speziati di vaniglia dovuti all'affinamento in barrique francesi per 20 mesi. Al palato si presenta corposo, con tannini vellutati e un finale persistente che richiama cacao e frutta matura. La sua eleganza e morbidezza lo rendono adatto ad abbinamenti con carni rosse, selvaggina e piatti saporiti. L'annata 2021 conferma la tradizione di Brancaia di produrre vini sofisticati e di elevata qualità, espressione autentica del territorio del Chianti Classico.

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Caratteristiche

Vitigno

Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Blu 2021 di Brancaia è un vino rosso toscano di grande struttura e complessità, ottenuto da un blend di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Al naso si apre con aromi intensi di frutti di bosco, ribes e note floreali di viola, accompagnati da sentori speziati di vaniglia dovuti all'affinamento in barrique francesi per 20 mesi. Al palato si presenta corposo, con tannini vellutati e un finale persistente che richiama cacao e frutta matura. La sua eleganza e morbidezza lo rendono adatto ad abbinamenti con carni rosse, selvaggina e piatti saporiti. L'annata 2021 conferma la tradizione di Brancaia di produrre vini sofisticati e di elevata qualità, espressione autentica del territorio del Chianti Classico.

Produttore
Brancaia
Brancaia è una delle cantine più prestigiose della Toscana, un nome che incarna l’eleganza e la modernità del Chianti Classico e dei Supertuscan. La sua storia inizia nel 1981, quando la famiglia svizzera Widmer acquista una proprietà nel cuore del Chianti, trasformandola in un’azienda di riferimento grazie a un approccio visionario e all’ossessione per la qualità. Oggi, sotto la guida di Barbara Widmer, Brancaia gestisce 80 ettari di vigneti distribuiti tra le tenute di Castellina in Chianti, Radda in Chianti e la Maremma, territori che conferiscono ai vini complessità e carattere distintivo. I suoli variano da quelli ricchi di galestro e alberese nel Chianti, che donano eleganza e finezza, a quelli più sabbiosi e minerali della Maremma, ideali per la maturazione del Merlot e del Cabernet Sauvignon. La filosofia produttiva è basata su un’agricoltura biologica certificata, con vinificazioni meticolose e affinamenti in rovere francese, volti a esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Ogni bottiglia di Brancaia è un perfetto equilibrio tra tradizione toscana e stile internazionale, un’interpretazione moderna e raffinata di uno dei territori vinicoli più affascinanti d’Italia.
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