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Brancaia,Il Blu 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Blu 2021 di Brancaia è un vino rosso toscano di grande struttura e complessità, ottenuto da un blend di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Al naso si apre con aromi intensi di frutti di bosco, ribes e note floreali di viola, accompagnati da sentori speziati di vaniglia dovuti all'affinamento in barrique francesi per 20 mesi. Al palato si presenta corposo, con tannini vellutati e un finale persistente che richiama cacao e frutta matura. La sua eleganza e morbidezza lo rendono adatto ad abbinamenti con carni rosse, selvaggina e piatti saporiti. L'annata 2021 conferma la tradizione di Brancaia di produrre vini sofisticati e di elevata qualità, espressione autentica del territorio del Chianti Classico.
Produttore
Brancaia
Brancaia è una delle cantine più prestigiose della Toscana, un nome che incarna l’eleganza e la modernità del Chianti Classico e dei Supertuscan. La sua storia inizia nel 1981, quando la famiglia svizzera Widmer acquista una proprietà nel cuore del Chianti, trasformandola in un’azienda di riferimento grazie a un approccio visionario e all’ossessione per la qualità. Oggi, sotto la guida di Barbara Widmer, Brancaia gestisce 80 ettari di vigneti distribuiti tra le tenute di Castellina in Chianti, Radda in Chianti e la Maremma, territori che conferiscono ai vini complessità e carattere distintivo. I suoli variano da quelli ricchi di galestro e alberese nel Chianti, che donano eleganza e finezza, a quelli più sabbiosi e minerali della Maremma, ideali per la maturazione del Merlot e del Cabernet Sauvignon. La filosofia produttiva è basata su un’agricoltura biologica certificata, con vinificazioni meticolose e affinamenti in rovere francese, volti a esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Ogni bottiglia di Brancaia è un perfetto equilibrio tra tradizione toscana e stile internazionale, un’interpretazione moderna e raffinata di uno dei territori vinicoli più affascinanti d’Italia.
