Bertani,Amarone della Valpolicella Classico 1995Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella
Anno
1995
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Bertani, questo Amarone 1995 è ottenuto da uve Corvina e Rondinella coltivate nella Valpolicella Classica. Le uve, dopo la raccolta manuale, sono sottoposte ad appassimento per circa 120 giorni. La fermentazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento di sei anni in botti di rovere di Slavonia e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso offre un bouquet classico con note di frutta secca, spezie e tabacco. Al palato è ricco e pieno, con tannini vellutati e un finale lungo e armonioso. Ideale con piatti di carne arrosto e formaggi stagionati.
Produttore
Bertani
Bertani è riconosciuta per la sua coerenza stilistica e l'impegno nella valorizzazione del terroir veronese. La cantina ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui la presenza del Soave Bertani nel menu dell'incoronazione di Re Giorgio VI d'Inghilterra nel 1937. La filosofia aziendale si basa sulla sostenibilità e sull'innovazione, mantenendo un profondo legame con le tradizioni locali. L'Amarone della Valpolicella Classico è il fiore all'occhiello della produzione, risultato di una meticolosa selezione delle uve e di un lungo affinamento in botti di rovere, che conferisce al vino una struttura complessa e un bouquet aromatico unico.
