Bertani,Valpolicella Ripasso Valpantena 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Bertani Valpolicella Ripasso Valpantena 2022 si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi porpora. Al naso si distinguono sentori di ciliegia matura, mora e ribes nero, accompagnati da note speziate e di cioccolato. Al palato è avvolgente e sapido, con tannini morbidi e un corpo medio, che conferiscono un sorso equilibrato e persistente. Prodotto nella rinomata Valpantena, questa etichetta esprime la tradizione del ripasso, dove il vino subisce una seconda fermentazione sulle bucce dell’Amarone, esaltando complessità e struttura. Ideale con carni alla griglia, arrosti e formaggi mediamente stagionati.
Produttore
Bertani
Bertani è un nome che incarna l’eleganza e la grande tradizione vinicola della Valpolicella, rappresentando da oltre 160 anni uno dei simboli più prestigiosi dell’enologia veneta. Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, la cantina ha sempre puntato sull’innovazione e sulla qualità assoluta, contribuendo in modo determinante alla fama internazionale dell’Amarone della Valpolicella. Oggi Bertani possiede oltre 200 ettari di vigneti, distribuiti tra la Valpolicella Classica e la Valpantena, territori di straordinaria vocazione caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima temperato, ideale per la perfetta maturazione delle uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara. La filosofia aziendale è fondata su un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità: le tecniche di vinificazione rispettano la storicità della regione, con lunghe maturazioni in botti di rovere di Slavonia, mentre l’approccio in vigna privilegia pratiche sostenibili per preservare la biodiversità. Ogni bottiglia di Bertani è un tributo alla raffinatezza e alla longevità, un’interpretazione autentica del terroir veneto che unisce struttura, finezza ed emozione in ogni sorso.
