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Bertani,Recioto della Valpolicella Valpantena 2023Mezza bottiglia 500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Merlot, Rondinella
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Recioto della Valpolicella DOCG
Abbinamenti
dessert, pasticceria secca
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Recioto della Valpolicella Valpantena 2023 di Bertani è un vino dolce elegante e raffinato, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e fragrante. Al naso emergono sentori di ciliegia sotto spirito, cacao, spezie e note di frutti di bosco, mentre al palato si presenta denso, vellutato e mai stucchevole, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità che regala un retrogusto lungo di cioccolato e liquirizia. Questo passito veronese esprime la tradizione e il territorio della Valpantena, con un affinamento che esalta la complessità e la profondità del vino.
Produttore
Bertani
Bertani è un nome che incarna l’eleganza e la grande tradizione vinicola della Valpolicella, rappresentando da oltre 160 anni uno dei simboli più prestigiosi dell’enologia veneta. Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, la cantina ha sempre puntato sull’innovazione e sulla qualità assoluta, contribuendo in modo determinante alla fama internazionale dell’Amarone della Valpolicella. Oggi Bertani possiede oltre 200 ettari di vigneti, distribuiti tra la Valpolicella Classica e la Valpantena, territori di straordinaria vocazione caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima temperato, ideale per la perfetta maturazione delle uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara. La filosofia aziendale è fondata su un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità: le tecniche di vinificazione rispettano la storicità della regione, con lunghe maturazioni in botti di rovere di Slavonia, mentre l’approccio in vigna privilegia pratiche sostenibili per preservare la biodiversità. Ogni bottiglia di Bertani è un tributo alla raffinatezza e alla longevità, un’interpretazione autentica del terroir veneto che unisce struttura, finezza ed emozione in ogni sorso.
