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Avignonesi - Capannelle,
50&50 Rosso 2006
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese, Merlot

Anno

2006

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il 50&50 Rosso 2006 è un blend raffinato prodotto dalla collaborazione tra Avignonesi e Capannelle, che unisce il Sangiovese di Capannelle e il Merlot di Avignonesi proveniente dalla Toscana. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi violacei. Al naso offre profumi complessi di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da sentori floreali di viola e lievi note erbacee. Al palato mostra un corpo strutturato, con tannini vellutati e una morbidezza setosa, accompagnati da un equilibrio tra freschezza e rotondità. L'affinamento di circa 18 mesi in barrique conferisce delicate note speziate e una piacevole influenza di legno, che si uniscono a un finale persistente e armonioso. L'annata 2006 dona al vino una complessità evoluta, rendendolo adatto a chi apprezza vini rossi maturi e intensi.

Avignonesi
Emblema dell’eccellenza toscana e pioniere della viticoltura biodinamica, Avignonesi è una delle cantine più prestigiose della Denominazione di Montepulciano, nota per la sua magistrale interpretazione del Vino Nobile di Montepulciano. Fondata nel 1974, l’azienda ha vissuto una svolta epocale con l’arrivo della visionaria imprenditrice belga Virginie Saverys, che ha trasformato Avignonesi in un punto di riferimento per il vino naturale e sostenibile. I vigneti si estendono su oltre 200 ettari tra Montepulciano e Cortona, su suoli ricchi di argille, sabbie e fossili marini, che donano ai vini complessità e profondità. L’approccio in vigna e in cantina è totalmente biodinamico, con fermentazioni spontanee, affinamenti in legno non invasivi e nessun utilizzo di sostanze chimiche. Il Vino Nobile di Montepulciano di Avignonesi si distingue per eleganza e longevità, mentre il celebre Vin Santo Occhio di Pernice, affinato per oltre dieci anni in caratelli, è un vero e proprio capolavoro dell’enologia italiana. Ogni bottiglia firmata Avignonesi è l’espressione pura del terroir toscano, un equilibrio perfetto tra tradizione, innovazione e rispetto per la natura.
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