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Avignonesi - Capannelle,50&50 Rosso 1999Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
1999
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il 50&50 Rosso 1999 di Avignonesi - Capannelle è un vino toscano IGT caratterizzato da un elegante equilibrio tra i vitigni Sangiovese e Merlot, con un'affinamento di circa 18 mesi in barrique che conferisce complessità e struttura. Di colore rubino luminoso, al naso esprime profumi intensi di ciliegia, frutti rossi, violetta e petali di rosa, accompagnati da sentori speziati e una delicata nota di legno. Al palato si presenta vellutato e fresco, con tannini morbidi e una piacevole rotondità, chiudendo con un finale lungo e armonioso. L'annata 1999, pur storica, mantiene una buona freschezza e una piacevole evoluzione, esprimendo la tradizione e la qualità del territorio toscano e della cantina Avignonesi.
Produttore
Avignonesi
Emblema dell’eccellenza toscana e pioniere della viticoltura biodinamica, Avignonesi è una delle cantine più prestigiose della Denominazione di Montepulciano, nota per la sua magistrale interpretazione del Vino Nobile di Montepulciano. Fondata nel 1974, l’azienda ha vissuto una svolta epocale con l’arrivo della visionaria imprenditrice belga Virginie Saverys, che ha trasformato Avignonesi in un punto di riferimento per il vino naturale e sostenibile. I vigneti si estendono su oltre 200 ettari tra Montepulciano e Cortona, su suoli ricchi di argille, sabbie e fossili marini, che donano ai vini complessità e profondità. L’approccio in vigna e in cantina è totalmente biodinamico, con fermentazioni spontanee, affinamenti in legno non invasivi e nessun utilizzo di sostanze chimiche. Il Vino Nobile di Montepulciano di Avignonesi si distingue per eleganza e longevità, mentre il celebre Vin Santo Occhio di Pernice, affinato per oltre dieci anni in caratelli, è un vero e proprio capolavoro dell’enologia italiana. Ogni bottiglia firmata Avignonesi è l’espressione pura del terroir toscano, un equilibrio perfetto tra tradizione, innovazione e rispetto per la natura.
