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Armand Rousseau,Clos de la Roche Grand Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Clos de la Roche Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Clos de la Roche Grand Cru 2021 di Domaine Armand Rousseau è un capolavoro della Côte de la Nuits, espressione suprema del Pinot Noir da vigne storiche su suoli argillo-calcarei. All'vista si presenta con un rosso rubino profondo e luminoso, riflessi granati che annunciano grande longevità. Al naso domina un'esplosione di frutta rossa matura – ciliegia, lampone, mora – intrecciata a note floreali eleganti, spezie fini e un tocco minerale terroso dal sottosuolo giurassico. In palato avvolge con struttura setosa e intensa, tannini vellutati, freschezza vibrante e finale lunghissimo di frutta e mineralità. Vinificazione tradizionale con diraspatura parziale, annata 2021 che esalta purezza e finezza. Ideale per meditazione o abbinamenti gourmet.
Produttore
Armand Rousseau
Il Domaine Armand Rousseau è uno dei pilastri della Borgogna, un nome che evoca tradizione, eccellenza e prestigio. Fondato nei primi del '900 da Armand Rousseau a Gevrey-Chambertin, il domaine è stato un pioniere nella valorizzazione dei Grand Cru della Côte de Nuits, acquistando alcune delle parcelle più ambite della denominazione. Oggi, con circa 15 ettari di vigneti, il domaine è guidato da Eric Rousseau, che porta avanti una filosofia basata sul massimo rispetto del terroir. Il portfolio include leggende come Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Ruchottes-Chambertin e il celebre Clos Saint-Jacques. La vinificazione è essenziale e raffinata: fermentazioni spontanee, uso misurato del legno nuovo e un approccio non interventista che esalta la purezza del Pinot Noir. I vini di Armand Rousseau si distinguono per la loro profondità, struttura ed eleganza cristallina, capaci di evolversi magnificamente nel tempo e di incarnare l’anima più autentica della Borgogna.
