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Armand Rousseau,Chambertin Grand Cru 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chambertin Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Chambertin Grand Cru 2018 di Domaine Armand Rousseau è un'espressione sublime del Pinot Nero borgognone. Veste un affascinante rosso rubino con riflessi granati, preannunciando grande concentrazione e capacità di invecchiamento. Al naso rivela un bouquet complesso e stratificato di frutta rossa e nera—ciliegia, lampone, mora—accompagnato da delicate note di sottobosco e spezie come chiodo di garofano. In bocca l'attacco franco evolve in una struttura corposa ed equilibrata, con tannini vellutati che regalano sensazioni avvolgenti. L'acidità sottile sostiene gli aromi fruttati, conferendo notevole profondità e un lungo finale che sottolinea la grandezza di questo cru emblematico della Côte de Nuit.
Produttore
Armand Rousseau
Il Domaine Armand Rousseau è uno dei pilastri della Borgogna, un nome che evoca tradizione, eccellenza e prestigio. Fondato nei primi del '900 da Armand Rousseau a Gevrey-Chambertin, il domaine è stato un pioniere nella valorizzazione dei Grand Cru della Côte de Nuits, acquistando alcune delle parcelle più ambite della denominazione. Oggi, con circa 15 ettari di vigneti, il domaine è guidato da Eric Rousseau, che porta avanti una filosofia basata sul massimo rispetto del terroir. Il portfolio include leggende come Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Ruchottes-Chambertin e il celebre Clos Saint-Jacques. La vinificazione è essenziale e raffinata: fermentazioni spontanee, uso misurato del legno nuovo e un approccio non interventista che esalta la purezza del Pinot Noir. I vini di Armand Rousseau si distinguono per la loro profondità, struttura ed eleganza cristallina, capaci di evolversi magnificamente nel tempo e di incarnare l’anima più autentica della Borgogna.
