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André Jacquart,Mesnil Experience Blanc de Blancs Brut nature Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Mesnil Expérience Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru di André Jacquart è uno Champagne prodotto nella Côte des Blancs, utilizzando esclusivamente uve Chardonnay provenienti da vigne di oltre 40 anni situate nel prestigioso villaggio di Le Mesnil-sur-Oger. La fermentazione avviene per il 70% in botti di rovere borgognone e per il restante 30% in acciaio inox, senza svolgimento della fermentazione malolattica, preservando così la naturale freschezza e acidità del vino. Segue un affinamento sui lieviti per almeno 6 anni, che conferisce complessità e profondità aromatica. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note minerali e agrumate, con sentori di mela verde e accenni esotici. In bocca è asciutto, sapido, con un finale agrumato e minerale. La bottiglia da 750 ml rappresenta l'eleganza e la tipicità dei Blanc de Blancs della regione.
Produttore
André Jacquart
La Maison André Jacquart nasce nel 1958, ma affonda le sue radici nella storia della Champagne sin dalla fine del XIX secolo, quando la famiglia Jacquart iniziò a coltivare la vite nel prestigioso villaggio Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs. Oggi è Marie Doyard, nipote di André, a guidare con visione e dinamismo questa storica maison, affermando uno stile distintivo che valorizza il patrimonio familiare. I vigneti si estendono per circa 24 ettari tra Le Mesnil-sur-Oger e Vertus, due terroir iconici che regalano uve Chardonnay di straordinaria purezza e finezza. I suoli gessosi e il microclima fresco e ventilato contribuiscono a scolpire vini minerali, vibranti e di grande eleganza. La filosofia produttiva di André Jacquart si distingue per un approccio artigianale e rispettoso: i vigneti sono gestiti con metodi sostenibili, la raccolta è esclusivamente manuale e in cantina si privilegiano fermentazioni spontanee e vinificazioni in legno, per conferire profondità e struttura alle cuvée. L’affinamento sui lieviti si protrae per lunghi anni, donando complessità e raffinatezza. Ogni bottiglia firmata André Jacquart è un omaggio alla tradizione e all’eccellenza della Côte des Blancs, un perfetto equilibrio tra ricercatezza e autenticità, capace di sedurre intenditori e collezionisti alla ricerca di Champagne di carattere e distinzione.
