Sogno Lavico - Davide Dargenio,
Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Sogno Lavico - Davide Dargenio, Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Davide Dargenio
SKU: 30SLFM20B
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Anno2020formato1x75cl

Il Sogno Lavico - Davide Dargenio Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 è un vino elegante e strutturato, espressione autentica del terroir vulcanico dell'Etna. Di colore rosso rubino intenso, al naso si percepiscono sentori complessi di ciliegia matura, frutti rossi, pepe nero e note balsamiche. Al palato si presenta con tannini fitti ma morbidi, un corpo pieno e una piacevole sapidità che ne garantisce la longevità. L'affinamento in rovere esalta le sfumature speziate e la profondità aromatica, rendendolo ideale con piatti a base di carne e formaggi stagionati. Prodotto da Davide Dargenio, annata 2020, rappresenta una raffinata interpretazione del Nerello Mascalese.

Caratteristiche

Vitigno

Nerello Mascalese

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Etna Rosso DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Lo consigliamo perché?

Rappresenta una delle interpretazioni più pure e personali del versante nord dell’Etna. Davide Dargenio lavora con grande sensibilità su vecchie vigne di Nerello Mascalese a Feudo di Mezzo, un cru simbolo caratterizzato da suoli vulcanici profondi, ricchi di cenere e lapilli, che conferiscono al vino la sua inconfondibile impronta minerale. Un Etna artigianale e identitario, perfetto per chi cerca profondità senza eccessi di estrazione.

Produttore

Davide Dargenio

Davide Dargenio è un produttore che interpreta con passione e rispetto la viticoltura dell'Etna, valorizzando i terroir vulcanici e le varietà autoctone come il Nerello Mascalese. La filosofia aziendale punta a esprimere l'eleganza, la complessità e la longevità dei vini attraverso metodi tradizionali e affinamenti attenti, in armonia con l'ambiente circostante. Le vigne, spesso centenarie e allevate ad alberello, crescono su suoli lavici che conferiscono mineralità e carattere distintivo ai vini. La cantina si distingue per la cura artigianale e la ricerca di equilibrio tra freschezza e struttura.