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Fontanafredda,Alta Langa Limited Edition Brut 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2020
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Alta Langa DOCG
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Alta Langa Limited Edition Brut 2020 di Fontanafredda è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e complessità, ottenuto da un blend di Pinot Nero e Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Al naso esprime note agrumate di pompelmo, sentori floreali, pesca gialla, miele e un delicato accenno di basilico, accompagnati da leggere sfumature di panetteria dovute all'affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Al palato è fresco, vivace e sapido, con una bollicina avvolgente e un finale lungo e armonico, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti raffinati.
Produttore
Fontanafredda
Via Alba, 15,
12050 Fontanafredda (CN)
Fontanafredda è un'azienda vinicola storica situata nelle Langhe, nota per la sua produzione di Barolo e altri vini di alta qualità. Fondata nel 1878, Fontanafredda è legata alla tradizione locale e al territorio, con un forte impegno nella sostenibilità e nella valorizzazione del terroir. Le vigne di Fontanafredda si estendono su terreni calcarei e argillosi, offrendo vini con un grande equilibrio tra eleganza e complessità. Il legame con la natura e il rispetto per l'ambiente sono fondamentali nella filosofia del produttore.
