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Fontanafredda,Barbaresco 1997Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1997
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fontanafredda Barbaresco 1997 è un vino rosso fermo con una gradazione alcolica di 13,5%. Presenta un colore rosso rubino con riflessi granati, offrendo un bouquet intenso di frutta rossa matura e note floreali come la violetta. In bocca, si apprezza per la sua struttura e per i tannini ben equilibrati. Prodotto in Piemonte, è un esempio di come la tradizione enologica locale possa creare vini che migliorano con l'invecchiamento. Fontanafredda, fondato nel 1878, è uno dei più antichi e rispettati produttori di vini piemontesi. Il territorio delle Langhe, con il suo microclima unico e terreni calcarei, contribuisce a creare un vino complesso e sofisticato.
Produttore
Fontanafredda
Via Alba, 15,
12050 Fontanafredda (CN)
Nel cuore delle Langhe, a Serralunga d'Alba, sorge Fontanafredda, storica cantina fondata nel 1858 da Vittorio Emanuele II. I vigneti si estendono su terreni argilloso-calcarei, dove il microclima, caratterizzato da inverni rigidi, estati miti e ampie escursioni termiche, dona al Nebbiolo eleganza, struttura e complessità. La filosofia aziendale si basa su un approccio sostenibile e su vinificazioni artigianali che rispettano la tradizione piemontese. Ogni bottiglia, dal design classico e senza tempo, racchiude l’essenza delle Langhe, trasformando ogni sorso in un’esperienza sensoriale che celebra la storia, la natura e l’arte enologica della regione.
