Fontanafredda,Barolo 1978Bottiglia 720 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1978
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Storico Barolo di Fontanafredda, annata 1978, si presenta con colore granato maturo dai riflessi aranciati. Al naso offre note evolute di frutta rossa in confettura, cuoio, sottobosco e spezie dolci, con accenni eterei tipici dei grandi vini da lungo invecchiamento. Al palato è secco, di corpo pieno, tannino levigato e lunga persistenza, ideale come bottiglia da collezione o per occasioni speciali.
Produttore
Fontanafredda
Via Alba, 15,
12050 Fontanafredda (CN)
Fontanafredda è un'azienda vinicola storica situata nelle Langhe, nota per la sua produzione di Barolo e altri vini di alta qualità. Fondata nel 1878, Fontanafredda è legata alla tradizione locale e al territorio, con un forte impegno nella sostenibilità e nella valorizzazione del terroir. Le vigne di Fontanafredda si estendono su terreni calcarei e argillosi, offrendo vini con un grande equilibrio tra eleganza e complessità. Il legame con la natura e il rispetto per l'ambiente sono fondamentali nella filosofia del produttore.
