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Valentini,Trebbiano d'Abruzzo 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Trebbiano
Anno
2018
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2018 rappresenta un'espressione autentica e raffinata del vitigno Trebbiano coltivato in Abruzzo secondo metodi tradizionali. Questo vino bianco si distingue per il suo colore giallo paglierino intenso, mentre al naso offre fragranze complesse e sfumate, con sentori di frutta a polpa bianca come pesca e albicocca, accompagnate da leggere note floreali e accenni minerali. Al palato è equilibrato e di medio corpo, con un perfetto connubio tra freschezza, sapidità e una delicata struttura che ne favorisce l'affinamento prolungato. L'annata 2018, caratterizzata da primavera fresca e estate calda, ha conferito al vino una buona acidità e una finezza elegante, esaltando i profumi eterei e la persistenza gustativa. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea in grandi botti di rovere tradizionali, senza l'uso di acciaio o barrique, esaltando la purezza e l'identità territoriale del vino. Il produttore Valentini, noto per la sua dedizione alla tradizione vitivinicola abruzzese, realizza un vino che si distingue per la sua unicità e longevità, rappresentando un punto di riferimento tra i grandi bianchi italiani.
Produttore
Valentini
Nome leggendario dell’enologia italiana, Valentini è sinonimo di mistero, tradizione e perfezione assoluta. Situata a Loreto Aprutino, in Abruzzo, questa storica azienda agricola, attiva sin dal XVII secolo, ha saputo trasformare il Trebbiano e il Montepulciano d’Abruzzo in capolavori senza tempo. La filosofia produttiva, portata avanti con rigore da Edoardo Valentini fino alla sua scomparsa e oggi custodita dal figlio Francesco Paolo, è improntata su un rispetto assoluto della natura e dei ritmi del vigneto. I 65 ettari della tenuta vengono coltivati con metodi artigianali e a basse rese, senza concessioni alle mode o alle logiche commerciali. La vinificazione avviene con pratiche segrete e non convenzionali, in vecchie botti di rovere, senza interventi tecnologici, in modo da preservare al massimo l’autenticità del terroir. Il risultato sono vini di rara longevità, profondità e complessità, prodotti in quantità limitatissime e destinati a chi sa aspettare e comprendere la magia del tempo. Il Trebbiano d’Abruzzo Valentini, considerato uno dei migliori bianchi d’Italia, è un esempio di eleganza e carattere unico, mentre il Montepulciano d’Abruzzo esprime potenza e finezza in un equilibrio perfetto. Ogni bottiglia è un’esperienza, un viaggio nella storia e nell’anima dell’Abruzzo, un simbolo di autenticità e raffinatezza senza compromessi. Valentini non è solo un produttore: è un mito, un culto riservato a chi cerca l’eccellenza assoluta.
