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Valentini,Trebbiano d'Abruzzo 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Trebbiano
Anno
2017
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Trebbiano d'Abruzzo 2017 di Valentini è un vino bianco naturale di grande pregio prodotto nella regione Abruzzo, noto per la sua struttura complessa e l'eleganza. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso offre profumi raffinati di ginestra, mela gialla e resina, con note minerali di selce e sentori rustici, che conferiscono una piacevole complessità. Al palato si mostra fresco, sapido e vibrante, con una struttura quasi tannica tipica di un vino rosso, caratteristica che lo rende unico. La fermentazione avviene in antiche botti di rovere con un affinamento di 12 mesi, che dona una leggera influenza di legno equilibrata. L'annata 2017 si distingue per la sua capacità di esprimere un equilibrio tra freschezza e intensità aromatica, facendo di questo vino un simbolo dell'eccellenza italiana nel segmento dei bianchi naturali.
Produttore
Valentini
Via del Baio, 2,
65014 Loreto Aprutino (PE)
Nome leggendario dell’enologia italiana, Valentini è sinonimo di mistero, tradizione e perfezione assoluta. Situata a Loreto Aprutino, in Abruzzo, questa storica azienda agricola, attiva sin dal XVII secolo, ha saputo trasformare il Trebbiano e il Montepulciano d’Abruzzo in capolavori senza tempo. La filosofia produttiva, portata avanti con rigore da Edoardo Valentini fino alla sua scomparsa e oggi custodita dal figlio Francesco Paolo, è improntata su un rispetto assoluto della natura e dei ritmi del vigneto. I 65 ettari della tenuta vengono coltivati con metodi artigianali e a basse rese, senza concessioni alle mode o alle logiche commerciali. La vinificazione avviene con pratiche segrete e non convenzionali, in vecchie botti di rovere, senza interventi tecnologici, in modo da preservare al massimo l’autenticità del terroir. Il risultato sono vini di rara longevità, profondità e complessità, prodotti in quantità limitatissime e destinati a chi sa aspettare e comprendere la magia del tempo. Il Trebbiano d’Abruzzo Valentini, considerato uno dei migliori bianchi d’Italia, è un esempio di eleganza e carattere unico, mentre il Montepulciano d’Abruzzo esprime potenza e finezza in un equilibrio perfetto. Ogni bottiglia è un’esperienza, un viaggio nella storia e nell’anima dell’Abruzzo, un simbolo di autenticità e raffinatezza senza compromessi. Valentini non è solo un produttore: è un mito, un culto riservato a chi cerca l’eccellenza assoluta.
