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Valentini,Trebbiano d'Abruzzo 2009Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Trebbiano d'Abruzzo
Anno
2009
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2009 è un vino bianco fermo di grande carattere prodotto nella regione Abruzzo. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso e limpido. Al naso offre un bouquet complesso e profondo, caratterizzato da note di frutta gialla matura, agrumi canditi, mandorla amara, erbe mediterranee e una spiccata mineralità salina. Al palato si rivela secco e strutturato, con un'elegante ossidazione che dona sentori di fieno secco e lemongrass, accompagnati da un buon equilibrio tra acidità e persistenza. Il vino è frutto di una fermentazione spontanea in grandi botti di rovere senza controllo della temperatura, seguita da un affinamento che conferisce al prodotto una notevole longevità. La vendemmia 2009 si distingue per la sua capacità di evolvere mantenendo la freschezza e l'intensità aromatica, espressione autentica del territorio abruzzese e della filosofia produttiva di Valentini.
Produttore
Valentini
Via del Baio, 2,
65014 Loreto Aprutino (PE)
Nome leggendario dell’enologia italiana, Valentini è sinonimo di mistero, tradizione e perfezione assoluta. Situata a Loreto Aprutino, in Abruzzo, questa storica azienda agricola, attiva sin dal XVII secolo, ha saputo trasformare il Trebbiano e il Montepulciano d’Abruzzo in capolavori senza tempo. La filosofia produttiva, portata avanti con rigore da Edoardo Valentini fino alla sua scomparsa e oggi custodita dal figlio Francesco Paolo, è improntata su un rispetto assoluto della natura e dei ritmi del vigneto. I 65 ettari della tenuta vengono coltivati con metodi artigianali e a basse rese, senza concessioni alle mode o alle logiche commerciali. La vinificazione avviene con pratiche segrete e non convenzionali, in vecchie botti di rovere, senza interventi tecnologici, in modo da preservare al massimo l’autenticità del terroir. Il risultato sono vini di rara longevità, profondità e complessità, prodotti in quantità limitatissime e destinati a chi sa aspettare e comprendere la magia del tempo. Il Trebbiano d’Abruzzo Valentini, considerato uno dei migliori bianchi d’Italia, è un esempio di eleganza e carattere unico, mentre il Montepulciano d’Abruzzo esprime potenza e finezza in un equilibrio perfetto. Ogni bottiglia è un’esperienza, un viaggio nella storia e nell’anima dell’Abruzzo, un simbolo di autenticità e raffinatezza senza compromessi. Valentini non è solo un produttore: è un mito, un culto riservato a chi cerca l’eccellenza assoluta.
