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Terres Dorées - Jean-Paul Brun,Beaujolais L'Ancien 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gamay
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Beaujolais AOC
Abbinamenti
Taglieri di salumi, primi piatti leggeri, piatti di carne bianca arrosto, formaggi freschi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Beaujolais L'Ancien 2022 di Jean-Paul Brun, prodotto dalla rinomata cantina Terres Dorées, esprime al palato una struttura leggera e vellutata, con acidità vivace e tannini morbidi tipici del Gamay. Al naso si distinguono profumi freschi di frutti rossi come lampone e fragola, accompagnati da note floreali delicate e un accenno di spezie sottili. Il colore è rosso rubino brillante, riflettendo la freschezza e la purezza del terroir delle colline di Charnay, nel cuore del Beaujolais. L'annata 2022 offre un equilibrio tra freschezza e complessità aromatica, risultato di una vinificazione tradizionale rispettosa dell'ambiente, con fermentazioni spontanee e affinamento in vecchie botti di legno e cemento. Un vino che rappresenta la filosofia di Jean-Paul Brun, legata alla valorizzazione del territorio e all'autenticità varietale.
Produttore
Jean-Paul Brun
Jean-Paul Brun è un produttore francese noto per la sua profonda connessione con il territorio del Beaujolais e per la sua filosofia di vinificazione naturale e sostenibile. Fondato con l'obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni come il Gamay, l'azienda si impegna a rispettare l'ambiente attraverso pratiche biologiche e biodinamiche. Il vigneto si estende su terreni granitici che conferiscono ai vini mineralità e freschezza, mentre la microvinificazione e il metodo ancestrale permettono di esaltare la purezza e la complessità aromatica. Jean-Paul Brun è riconosciuto per la sua attenzione al dettaglio, l'eleganza e la capacità di interpretare il terroir con vini autentici e vivaci, con un forte legame con la tradizione locale e un occhio attento alla sostenibilità ambientale.
