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Terres Dorées - Jean-Paul Brun,Beaujolais L'Ancien 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Gamay
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Beaujolais AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il "Beaujolais L'Ancien 2022" di Jean-Paul Brun è un vino rosso prodotto nel Domaine des Terres Dorées, situato a Charnay, nel sud del Beaujolais, in una zona nota come "regione delle pietre dorate". Questo Beaujolais è ottenuto al 100% da uve Gamay provenienti da vigneti con età media di 45 anni, piantati su suoli argillo-calcarei. Le pratiche agricole sono ragionate, con lavorazione del suolo, inerbimento e utilizzo di rame e zolfo per la protezione fitosanitaria. La vendemmia è manuale e la vinificazione segue il metodo borgognone tradizionale, con diraspatura e follature, evitando la macerazione carbonica tipica della regione. L'affinamento avviene in botti di legno e vasche di cemento. Nel bicchiere, il vino si presenta di colore rubino profondo. Al naso offre aromi di piccoli frutti rossi maturi, mentre al palato rivela tannini morbidi e una grande armonia, con un tenore alcolico moderato.
Produttore
Terres Dorées - Jean-Paul Brun
Nella quiete delle colline di Charnay-en-Beaujolais, in quella parte della Francia nota come "les Pierres Dorées" per le sfumature dorate delle sue rocce, sorge Terres Dorées, la tenuta visionaria di Jean-Paul Brun. Fondata nel 1979, questa realtà rappresenta una delle voci più autentiche e rivoluzionarie del Beaujolais. Jean-Paul Brun, vigneron appassionato e profondamente legato al suo terroir, ha scelto fin dall’inizio di restituire dignità al Gamay, vitigno troppo spesso sacrificato a produzioni massificate. Nei suoi 60 ettari di vigneti, condotti secondo un rigoroso approccio naturale e in buona parte lavorati a mano, Brun esprime un’idea di viticoltura rispettosa e tradizionale: niente lieviti selezionati, bassissimi solfiti e vinificazioni che esaltano la purezza del frutto. I suoli, ricchi di calcare e argilla, insieme al clima temperato e alle escursioni termiche della regione, regalano vini dalla freschezza vibrante e dalla struttura sorprendente. Terres Dorées si distingue anche per una ricerca estetica che si riflette nelle etichette essenziali, simbolo di autenticità e di un ritorno all’essenza. Le sue bottiglie sono amate dagli intenditori di tutto il mondo, ambasciatrici di un artigianato enologico che rifugge le mode per abbracciare l’identità più pura e raffinata del Beaujolais.
