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Daniel Sage et Jordi Torgue,La Corne d'Impuissance 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gamay
Anno
2023
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Vin de France
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
La Corne d'Impuissance 2023 di Daniel Sage e Jordi Torgue è un rosso vivace e naturale, espressione autentica del sud della Valle del Rodano. Al calice si presenta con un colore rubino intenso e luminoso. L'olfatto sprigiona note fruttate di lamponi maturi e amarene, intrecciate a sfumature speziate e minerali terrose, tipiche dei suoli granitici di Villeneuve-de-Berg. Al palato esplode con freschezza succosa, tannini fini e una vitalità giocosa, dove il Gamay regna sovrano donando eleganza e bevibilità. Un vino senza solfiti aggiunti, perfetto per esaltare piatti rustici o momenti conviviali. Prodotto da artigiani del naturale, celebra la purezza del frutto e il terroir ardèche.[1]
Produttore
Daniel Sage et Jordi Torgue
Daniel Sage e Jordi Torgue incarnano l'essenza del vigneron naturale in Ardèche, tra i ripidi coteaux di Saint-Sauveur-en-Rue. Con filosofia minimalista, limitano intrusioni chimiche al solo rame e zolfo naturale, affidandosi a levures indigene per vinificazioni spontanee. I loro vini, non filtrati né chiarificati, catturano l'anima selvaggia del terroir vulcanico: suoli granitici e clima continentale danno vita a cuvée uniche come 'Îvres de noir épais'. Artigiani appassionati, elevano il naturale a poesia enologica, celebrati per autenticità e profondità. Scoprite un universo di sapori primordiali e territori indomiti.
