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Tenuta Fontodi,Syrah Case Via 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Colli della Toscana Centrale IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Syrah Case Via 2021 di Tenuta Fontodi è un vino rosso di grande espressione proveniente dai Colli della Toscana Centrale. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora che ne evidenziano la densità e la struttura. Al naso si distingue per sentori complessi di frutti di bosco maturi come mora, mirtillo e prugna, accompagnati da note speziate e di inchiostro che conferiscono profondità olfattiva. Al palato è corposo, con tannini vellutati e un equilibrio armonico tra freschezza e calore, manifestando una persistenza aromatica notevole. L'annata 2021 si caratterizza per un microclima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, donando al vino un profilo elegante e strutturato, ideale per chi apprezza vini rossi complessi e ricchi di sfumature aromatiche.
Produttore
Tenuta Fontodi
Tenuta Fontodi, situata nel cuore del Chianti Classico a Panzano, è una delle realtà più emblematiche della viticoltura toscana. Fondata e condotta dalla famiglia Manetti dal 1968, l’azienda vanta una lunga tradizione legata al territorio, essendo da secoli famosa anche per la produzione di terrecotte. La filosofia di Fontodi si basa su una viticoltura attenta e rispettosa dell’ambiente, con vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. La Conca d’Oro, la zona di produzione, offre condizioni pedoclimatiche ideali: suoli galestrosi, alta luminosità e una notevole escursione termica. Questi fattori, uniti a una profonda conoscenza del Sangiovese, permettono di ottenere vini eleganti, espressivi e fortemente legati al territorio. Fontodi rappresenta l’eccellenza toscana grazie a una costante ricerca della qualità e a un legame indissolubile con la tradizione locale.
