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Tenuta di Biserno,
Il Pino di Biserno 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Pino di Biserno 2019 della Tenuta di Biserno è un vino rosso che esprime al meglio il terroir unico di Bibbona, in Toscana. Prodotto nella cantina Tenuta di Biserno, situata nella Maremma Toscana, questo vino è un blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Le uve vengono fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C per 21 giorni, seguite da fermentazione malolattica in parte in barrique e in parte in acciaio. L'affinamento prosegue per 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso ed elegante, con profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate di tabacco e cuoio. Al palato, è concentrato, equilibrato, elegante e deciso, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo vino rappresenta un classico dell'Alta Maremma, distinguendosi per il suo equilibrio e la sua eleganza.

Tenuta di Biserno
Nel cuore della Maremma Toscana, tra le colline di Bibbona e il litorale tirrenico, Tenuta di Biserno rappresenta una delle più esclusive e affascinanti realtà del panorama enologico italiano. Fondata dal Marchese Lodovico Antinori, il visionario creatore di Ornellaia e Masseto, questa tenuta è l’espressione di un terroir straordinario, scelto per la sua capacità di dar vita a vini di classe internazionale. I vigneti si sviluppano su suoli ricchi di argilla, calcare e galestro, perfetti per la coltivazione dei vitigni bordolesi come Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che trovano qui un’espressione unica e raffinata. Il microclima mediterraneo, influenzato dalle brezze marine e dalle forti escursioni termiche, permette una maturazione lenta e perfetta delle uve, donando ai vini freschezza, complessità e profondità. La vinificazione segue un approccio artigianale e meticoloso, con fermentazioni in acciaio e affinamenti in barrique francesi selezionate, per esaltare la finezza e il potenziale evolutivo dei vini. Biserno e Lodovico, i gioielli della tenuta, incarnano il perfetto connubio tra potenza ed eleganza, esprimendo un’idea di lusso sobrio e sofisticato. Ogni bottiglia di Tenuta di Biserno è un capolavoro di equilibrio e struttura, un viaggio nella grandezza della Toscana reinterpretata con spirito innovativo e visione internazionale.
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