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Tenuta di Biserno,
Biserno 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Prodotto nell'Alta Maremma toscana, il Biserno 2018 è un blend di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Le uve provengono dai vigneti più vocati della tenuta, con terreni vari che conferiscono complessità al vino. Dopo una fermentazione in acciaio, il vino affina per 16 mesi in barrique di rovere francese, di cui oltre la metà nuove, seguito da un ulteriore anno in bottiglia. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre profumi di frutti neri, erbe aromatiche, note tostate e cioccolato. Al palato, è strutturato, pieno e succoso, con tannini morbidi e levigati, dinamico e lungo nel finale. Un vino che riflette il terroir e l'eccellente microclima dell'area costiera della Maremma Superiore.

Tenuta di Biserno
Tenuta di Biserno è un nome che evoca eleganza, esclusività e una visione enologica d’eccezione. Situata nell’incantevole territorio di Bibbona, al confine con Bolgheri, questa tenuta è il frutto della visione di Lodovico Antinori, già creatore dell’iconico Ornellaia, che ha scelto di dar vita a un nuovo progetto capace di esprimere la straordinaria vocazione di questa terra. Il terroir di Biserno è unico: suoli ricchi di scheletro, argille miste a sabbie marine e un microclima mitigato dalla vicinanza del mare, che regala alle uve maturazioni lente e perfette. Qui si coltivano varietà bordolesi – Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot – interpretate con uno stile raffinato e potente. La filosofia produttiva combina tradizione e innovazione: basse rese, selezioni rigorose e affinamenti sapienti, per dare vita a vini di straordinaria finezza e longevità. Ogni bottiglia della Tenuta di Biserno è un'opera d'arte enologica, simbolo della Toscana più sofisticata e di un lusso discreto, dove la ricerca dell'eccellenza è la vera essenza del vino.
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