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Silvano Ferlat,
Collio 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Friulano

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Collio DOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Collio Bianco 2020 di Silvano Ferlat è un vino bianco raffinato e complesso, prodotto in Friuli Venezia Giulia. Questo vino è ottenuto da uve Pinot Bianco coltivate secondo pratiche biologiche. Le uve vengono raccolte manualmente, fermentate spontaneamente con lieviti indigeni e affinate in vasche di acciaio per mantenere la freschezza del frutto. Alla vista, si presenta di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, offre aromi di frutta bianca e fiori con delicate note speziate. Al palato, è pieno e armonico, con una buona persistenza e una piacevole mineralità, ideale in abbinamento a piatti di pesce e vegetariani​

Silvano Ferlat
Ferlat è una piccola cantina familiare fondata nel 1950 e situata a Corm��ns, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. L'azienda è gestita oggi da Federica Tabacchi e Moreno Ferlat, che operano con metodi di viticoltura sostenibile e biologica. Le vigne si trovano su terreni alluvionali ricchi di argilla, tipici della zona del Collio e dell'Isonzo, e i vini della cantina riflettono la freschezza e la purezza del territorio friulano
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