Santa Lucia,Castel del Monte Riserva Fior di Ribes 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nero di Troia, Bombino Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Castel del Monte DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Realizzato dalla cantina Santa Lucia nelle terre di Castel del Monte in Puglia, il Fior di Ribes 2022 nasce da uve Nero di Troia coltivate su suoli calcarei e gestite secondo pratiche rispettose della natura. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene in acciaio con affinamento in botti grandi di rovere per circa 12 mesi. L’annata 2022, con buone escursioni termiche, ha favorito vini aromatici e ben bilanciati. Il bouquet si esprime con profumi intensi di ribes nero, prugna, pepe nero e leggere note di erbe officinali. Al palato è elegante, dotato di una struttura compatta ma agile, con tannini ben integrati e un finale fresco e sapido.
Produttore
Santa Lucia
Immersa nel cuore della Maremma toscana, la cantina Santa Lucia è un gioiello autentico che affonda le sue radici nella tradizione contadina più vera. Fondata negli anni Ottanta dalla famiglia Pellegrini, Santa Lucia nasce dal desiderio di valorizzare un territorio ancora selvaggio, modellato dal vento, dal sole e dal profumo del mare. I vigneti si estendono sulle dolci colline maremmane, su suoli misti di argilla e sabbia che conferiscono ai vini finezza, sapidità e carattere. Il microclima mediterraneo, con le sue escursioni termiche e la costante ventilazione marina, permette alle uve di maturare lentamente, esaltando aromi freschi e strutture equilibrate. La filosofia della cantina è radicata nel rispetto per l’ambiente: agricoltura sostenibile, vendemmie manuali e vinificazioni attente garantiscono l’espressione più autentica del terroir. Ogni bottiglia Santa Lucia è il frutto di una passione discreta e intensa, una sintesi perfetta di rusticità elegante e raffinatezza naturale, capace di trasformare ogni sorso in un viaggio emozionale attraverso i paesaggi incontaminati della Toscana meridionale.
