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D'Alfonso del Sordo,
Guado San Leo 2005
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nero di Troia

Anno

2005

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Daunia IGT

Alcool

13%

Descrizione vino

Prodotto dalla storica cantina D'Alfonso del Sordo, situata nel territorio di San Severo in Puglia settentrionale, il Guado San Leo 2005 è un vino importante che nasce da una selezione di Montepulciano e Uva di Troia coltivati su terreni calcareo-argillosi, seguendo tecniche di coltivazione tradizionali e a basso impatto ambientale. Dopo una vendemmia manuale, il vino fermenta in acciaio e affina per 12 mesi in barriques di rovere francese, seguito da un lungo affinamento in bottiglia. L'annata 2005, caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, ha prodotto vini longevi e complessi. Al naso il Guado San Leo esprime profumi intensi di frutta nera matura, spezie dolci, cacao e leggere note tostate. Il sorso è ampio, strutturato, con tannini ben integrati e una freschezza che sostiene un lungo finale speziato.

D'Alfonso del Sordo
Situata ai piedi del promontorio del Gargano, nella storica città di San Severo, la cantina D'Alfonso del Sordo è una delle più antiche testimonianze della tradizione vinicola della Daunia, con radici che affondano nel 1860. Da generazioni, la famiglia D'Alfonso custodisce con orgoglio il sapere artigiano trasmesso di padre in figlio, rinnovandolo con una visione dinamica e lungimirante. I vigneti si estendono su suoli argilloso-calcarei, in un paesaggio dominato dalla luce intensa e dai venti freschi che scendono dalle alture garganiche. Questo microclima unico, capace di coniugare sole generoso e freschezza ventilata, permette di ottenere uve sane, concentrate e di grande espressività aromatica. La filosofia della cantina è profondamente ancorata al rispetto per il territorio: pratiche agricole a basso impatto ambientale, attenzione maniacale alla qualità in vigna e in cantina, e una ricerca continua dell'eccellenza guidano ogni fase produttiva. Le bottiglie firmate D'Alfonso del Sordo incarnano un ideale di lusso sobrio ed elegante, capaci di raccontare in ogni sorso la storia millenaria della Puglia settentrionale, trasformando il patrimonio culturale enologico in emozione pura e raffinata.
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