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Roagna I Paglieri,Barolo Riserva Pira 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo Riserva DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, questo Barolo Riserva 2015 proviene dalle vecchie vigne del cru Pira, con età superiore ai 50 anni. Dopo fermentazioni spontanee e macerazioni prolungate, il vino affina per oltre dieci anni in botti di rovere neutro. Al naso si presenta con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci, cioccolato fondente e note balsamiche. In bocca è ricco, avvolgente e armonico, con una dolcezza equilibrata da una buona acidità e un finale lungo e persistente.
Produttore
Roagna I Paglieri
Custode di un sapere antico, la cantina Roagna, situata nella storica località I Paglieri a Barbaresco, è uno dei nomi più riveriti e iconici del Piemonte enologico. Attiva fin dal XIX secolo e oggi guidata da Luca Roagna, quinta generazione della famiglia, questa maison rappresenta l’essenza più pura e nobile del Barbaresco e del Barolo, con uno stile che rifugge mode e compromessi per abbracciare la lentezza, l’identità e la tradizione radicale. La tenuta I Paglieri, che ospita la cantina principale, domina le colline di Barbaresco con i suoi filari storici di Nebbiolo, molti dei quali a piede franco, con viti che superano il mezzo secolo di età. Qui il microclima è temperato, con correnti d’aria asciutte e notti fresche che contribuiscono alla definizione aromatica e alla longevità dei vini. I suoli calcareo-argillosi regalano struttura e profondità, mentre la viticoltura è condotta in modo naturale, senza trattamenti sistemici e con un profondo rispetto per la biodiversità. In cantina si segue una filosofia rigorosamente tradizionale: lunghissime macerazioni – fino a 90-100 giorni – fermentazioni spontanee, affinamenti estesi in botti grandi e nessuna filtrazione. Il risultato è un vino che non segue la perfezione levigata, ma la bellezza dell’autenticità. Le bottiglie Roagna sono oggetti rari, ambiti da intenditori e collezionisti di tutto il mondo, veri totem di eleganza austera e potenza espressiva.
