Roagna I Paglieri,
Barolo del Comune di Barolo 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Roagna I Paglieri, Barolo del Comune di Barolo 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Roagna I Paglieri

Il Barolo del Comune di Barolo 2017 di Roagna è un vino rosso che riflette la tradizione e l'eccellenza della cantina, situata nel comune di Barolo. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti storici con viti di età compresa tra 25 e 50 anni, coltivati con metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente. La fermentazione avviene in tini di legno con lieviti indigeni, seguita da una macerazione a cappello sommerso per almeno 70-90 giorni. Il vino matura poi in botti di rovere neutro per circa 5 anni. Al naso offre profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note floreali e accenni terrosi. In bocca è elegante e strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza. Ideale in abbinamento a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Roagna I Paglieri

Fondata nel 1890, la cantina Roagna, nota anche come Azienda Agricola I Paglieri, sorge nel cuore del Piemonte, tra Barbaresco e Castiglione Falletto. Da cinque generazioni, la famiglia Roagna si dedica alla viticoltura, creando vini che incarnano l'essenza del territorio e la tradizione piemontese. I vigneti storici si estendono tra le prestigiose aree di Barbaresco, Barolo e Colli Tortonesi. Suoli calcareo-argillosi e un microclima ideale conferiscono alle uve Nebbiolo, Dolcetto e Chardonnay una complessità e un’eleganza inconfondibili.La filosofia produttiva si basa su una viticoltura non invasiva: inerbimento perenne nei vigneti per favorire la biodiversità e fermentazioni con lieviti indigeni. Lunghe macerazioni a cappello sommerso e affinamenti in botti di rovere rispettano le tradizioni tramandate, preservando la purezza del territorio. Tra le etichette più prestigiose spicca il Barbaresco Crichët Pajé, nato nel 1978 da vecchie viti nel cru Pajé, che offre straordinaria complessità e longevità.Ogni bottiglia Roagna è frutto di un lavoro artigianale meticoloso, rappresentando l’eccellenza e la raffinatezza dei grandi vini piemontesi. La dedizione della famiglia Roagna alla qualità e al rispetto del territorio fa di questa cantina un punto di riferimento per chi cerca vini autentici e di carattere.