Roagna I Paglieri,

Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2016

Bottiglia 750 ml

Roagna è uno dei nomi più iconici e rispettati del panorama piemontese, emblema di integrità stilistica e fedeltà assoluta al terroir. La storica sede di Barbaresco, nella località I Paglieri, è il cuore pulsante della famiglia sin dalla fine dell’Ottocento. Oggi è Luca Roagna, quinta generazione, a guidare l’azienda con uno spirito che fonde sapere ancestrale e visione filosofica. Le vigne, coltivate secondo principi biologici non certificati ma profondamente interiorizzati, comprendono alcune delle parcelle più storiche e vocate delle Langhe, come Pajè, Asili, Montefico, Gallina e Pira. Le piante sono spesso ultracinquantenni, allevate con rese bassissime per ottenere la massima concentrazione ed espressività. In cantina domina il tempo: fermentazioni lunghissime con lieviti indigeni, affinamenti estesi in botti grandi, nessuna scorciatoia tecnologica. Ogni vino nasce come una lenta gestazione, un’opera che si affina nel silenzio e nell’attesa. Le bottiglie Roagna non inseguono tendenze: sono manifesti di purezza, profondità e tensione. Veri oggetti di culto, incarnano un’idea di lusso intellettuale e identitario, dove ogni sorso è un frammento vivo di Langa.