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Quintodecimo,
Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito 2010
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Aglianico

Anno

2010

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Taurasi Riserva DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Aglianico in purezza prodotto a Mirabella Eclano, su suoli vulcanici. Le uve, selezionate manualmente, fermentano per circa 20 giorni e affinano per 18-24 mesi in barrique nuove. Di colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona sentori di piccoli frutti rossi, spezie e leggere note floreali. Al palato è ricco, elegante, con tannini morbidi e una grande profondità. Questo Taurasi si distingue per l’equilibrio tra freschezza e struttura, con un finale lungo e avvolgente.

Quintodecimo
La cantina Quintodecimo, fondata nel 2001 dal professor Luigi Moio, si trova a Mirabella Eclano, nel cuore dell'Irpinia. L'azienda unisce la tradizione vitivinicola campana con un approccio scientifico e innovativo, volto a esaltare le peculiarità dei vitigni autoctoni. Il vigneto Vigna Grande Cerzito, piantato nel 2004 sul versante sud della tenuta, si estende per un ettaro su suoli vulcanici ricchi di ceneri e pomici, beneficiando di un microclima che favorisce la maturazione ottimale dell'Aglianico. La filosofia di Quintodecimo si basa su una viticoltura di precisione e su pratiche sostenibili, con l'obiettivo di produrre vini che riflettano l'essenza del territorio. Le bottiglie di Quintodecimo sono simboli di eleganza e lusso, incarnando l'eccellenza dei vini campani.

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