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La Falanghina Via del Campo 2023 di Quintodecimo è un vino bianco che esprime al meglio le potenzialità di questo vitigno autoctono campano. Prodotto con uve Falanghina in purezza, coltivate su terreni collinari a circa 380 metri di altitudine, beneficia di un microclima ideale che favorisce una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per alcuni mesi, al fine di esaltare la freschezza e la complessità aromatica del vino. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante; al naso offre profumi intensi di frutta a polpa bianca, agrumi e delicate note floreali. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole acidità e una buona persistenza. Un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.