Prunotto,

Barbaresco Secondine 2019

Bottiglia 750 ml

Secondine 2019 è un vino rosso prodotto dalla cantina Prunotto, situata nel cuore delle Langhe, Piemonte. Questo Barbaresco DOCG è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso vigneto Secondine, uno dei cru storici della denominazione, caratterizzato da suoli limosi e da un microclima ideale per la maturazione del Nebbiolo. Le uve, raccolte manualmente, sono sottoposte a fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione sulle bucce per estrarre al meglio aromi e tannini. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere di diverse dimensioni, seguito da un affinamento in bottiglia. Al calice, si presenta di colore rosso limpido e brillante, con riflessi rubini. Al naso, è ampio, intenso e sensuale, con sensazioni floreali di viola e rosa che si uniscono ad aromi di frutti rossi come lampone e fragola. Al palato, si distingue per la straordinaria eleganza, con tannini dolci e vellutati che conferiscono struttura e armonia; il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e speziato. Secondine rappresenta una profonda interpretazione del Nebbiolo, esprimendo al meglio le caratteristiche del terroir di Barbaresco.