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Prunotto,
Barbaresco Secondine 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Denominazione

Barbaresco DOCG

Alcool

14%

Descrizione vino

Secondine 2019 è un vino rosso prodotto dalla cantina Prunotto, situata nel cuore delle Langhe, Piemonte. Questo Barbaresco DOCG è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso vigneto Secondine, uno dei cru storici della denominazione, caratterizzato da suoli limosi e da un microclima ideale per la maturazione del Nebbiolo. Le uve, raccolte manualmente, sono sottoposte a fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione sulle bucce per estrarre al meglio aromi e tannini. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere di diverse dimensioni, seguito da un affinamento in bottiglia. Al calice, si presenta di colore rosso limpido e brillante, con riflessi rubini. Al naso, è ampio, intenso e sensuale, con sensazioni floreali di viola e rosa che si uniscono ad aromi di frutti rossi come lampone e fragola. Al palato, si distingue per la straordinaria eleganza, con tannini dolci e vellutati che conferiscono struttura e armonia; il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e speziato. Secondine rappresenta una profonda interpretazione del Nebbiolo, esprimendo al meglio le caratteristiche del terroir di Barbaresco.

Prunotto
Prunotto è uno dei nomi più prestigiosi del Piemonte, una cantina che ha saputo interpretare con maestria l’anima aristocratica delle Langhe. Fondata nel 1904, l’azienda ha vissuto un’evoluzione straordinaria, affermandosi come un riferimento assoluto per i grandi vini di questa terra. Dal 1989, Prunotto fa parte della famiglia Antinori, che ha ulteriormente valorizzato il suo straordinario potenziale. I vigneti si estendono su alcuni dei cru più vocati di Barolo e Barbaresco, su suoli ricchi di marne calcaree e argille che donano ai vini eleganza, complessità e longevità. Il microclima, con estati calde e inverni rigidi, permette una maturazione perfetta delle uve, esaltandone la finezza aromatica. La filosofia produttiva di Prunotto si basa su un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, con vinificazioni meticolose e affinamenti studiati per esprimere al meglio l’identità del territorio. Ogni bottiglia è un tributo alla grandezza delle Langhe, un esempio sublime di classe e raffinatezza senza tempo.
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