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Podere Forte,Guardiavigna 2005Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Anno
2005
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Podere Forte Guardiavigna 2005 è un vino rosso di Toscana caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con sfumature granate dovute all'invecchiamento. Al naso presenta un bouquet complesso e raffinato, con note marcate di frutti rossi maturi, come mora e ciliegia, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e vaniglia derivanti dall'affinamento in barrique di rovere francese. Al palato si distingue per un equilibrio notevole, con tannini vellutati e una struttura medio-strutturata che conferisce lunghezza e persistenza. L'annata 2005 dona al vino una buona evoluzione, con lievi sentori eterei tipici di un vino maturo che arricchiscono l'esperienza gustativa. Il produttore Podere Forte, con un'attenzione meticolosa alla qualità e alla tradizione biodinamica, realizza un vino elegante e rappresentativo del territorio toscano, frutto di un blend di Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, affinato per 18-20 mesi in barrique e ulteriormente maturato in bottiglia.
Produttore
Podere Forte
Podere Forte è una tenuta d’eccezione incastonata tra i colli incontaminati di Castiglione d’Orcia, nella Val d’Orcia toscana. Fondata da Pasquale Forte nei primi anni 2000, la cantina è il frutto di una visione olistica e raffinata, dove il vino è solo una delle espressioni di un ecosistema agricolo chiuso. I vigneti convivono armoniosamente con oliveti, pascoli e boschi, in un’architettura del paesaggio ispirata ai principi della biodinamica e al concetto di bellezza funzionale. I suoli, complessi e ricchi di scheletro, uniti all’altitudine di oltre 500 metri, offrono un terroir unico che dona ai vini tensione minerale e freschezza aristocratica. In cantina, l’approccio è scientifico e al contempo artistico: ogni scelta è calibrata con estrema precisione, senza compromessi. Le bottiglie, vere opere d’arte in vetro e contenuto, incarnano l’ideale del lusso consapevole. Podere Forte è molto più di una cantina: è un luogo dove agricoltura, etica e estetica si fondono per creare un’esperienza sensoriale e spirituale completa.
