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Podere Forte,
Petrucci Anfiteatro 2016
Bottiglia 750 ml

Il Petrucci Anfiteatro 2016 di Podere Forte è un vino rosso di grande carattere proveniente dalla denominazione DOC Orcia, un territorio toscano riconosciuto per i suoi suoli ricchi di scisto e argille tra 432 e 482 metri di altitudine. Di colore rosso rubino intenso con una luminosità notevole, presenta al naso un bouquet complesso e ricco di sentori di frutti rossi maturi, spezie fini, vaniglia e leggere note di cuoio, dovute all'affinamento in botti di legno francese. Al palato è strutturato, con tannini ben integrati e una piacevole armonia tra acidità e corpo, che lo rende adatto ad un ulteriore invecchiamento. La lunga fermentazione lenta preserva le caratteristiche varietali, mentre l'affinamento in legno conferisce eleganza e complessità, con richiami di spezie dolci, cioccolato e un finale persistente. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta un'eccellenza del terroir di Val d'Orcia.

Vinodoo

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese, Canaiolo Nero

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Orcia DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Petrucci Anfiteatro 2016 di Podere Forte è un vino rosso di grande carattere proveniente dalla denominazione DOC Orcia, un territorio toscano riconosciuto per i suoi suoli ricchi di scisto e argille tra 432 e 482 metri di altitudine. Di colore rosso rubino intenso con una luminosità notevole, presenta al naso un bouquet complesso e ricco di sentori di frutti rossi maturi, spezie fini, vaniglia e leggere note di cuoio, dovute all'affinamento in botti di legno francese. Al palato è strutturato, con tannini ben integrati e una piacevole armonia tra acidità e corpo, che lo rende adatto ad un ulteriore invecchiamento. La lunga fermentazione lenta preserva le caratteristiche varietali, mentre l'affinamento in legno conferisce eleganza e complessità, con richiami di spezie dolci, cioccolato e un finale persistente. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta un'eccellenza del terroir di Val d'Orcia.

Produttore
Podere Forte
Podere Forte è una tenuta d’eccezione incastonata tra i colli incontaminati di Castiglione d’Orcia, nella Val d’Orcia toscana. Fondata da Pasquale Forte nei primi anni 2000, la cantina è il frutto di una visione olistica e raffinata, dove il vino è solo una delle espressioni di un ecosistema agricolo chiuso. I vigneti convivono armoniosamente con oliveti, pascoli e boschi, in un’architettura del paesaggio ispirata ai principi della biodinamica e al concetto di bellezza funzionale. I suoli, complessi e ricchi di scheletro, uniti all’altitudine di oltre 500 metri, offrono un terroir unico che dona ai vini tensione minerale e freschezza aristocratica. In cantina, l’approccio è scientifico e al contempo artistico: ogni scelta è calibrata con estrema precisione, senza compromessi. Le bottiglie, vere opere d’arte in vetro e contenuto, incarnano l’ideale del lusso consapevole. Podere Forte è molto più di una cantina: è un luogo dove agricoltura, etica e estetica si fondono per creare un’esperienza sensoriale e spirituale completa.
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