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Pierre Labet,Pinot noir Bourgogne Vieilles Vignes 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
15-17°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 di Pierre Labet nasce da parcelle storiche nei pressi di Beaune, con viti che raggiungono i 50 anni di età. Coltivate su suoli argilloso-calcarei, le uve Pinot Nero sono raccolte a mano e diraspate completamente prima della fermentazione in tini aperti, seguita da un affinamento in barrique per 12 mesi, con un uso moderato di legno nuovo. Alla vista è rubino luminoso; al naso emergono piccoli frutti rossi, violetta e leggere spezie. Il sorso è scorrevole e preciso, con tannini fini e una freschezza vibrante che accompagna una chiusura elegante e persistente. Un Pinot Noir di grande classicità, che unisce immediatezza e potenziale evolutivo.
Produttore
Pierre Labet
La storia della tenuta Pierre Labet affonda le sue radici nel cuore della Borgogna, terra di antiche tradizioni vitivinicole e savoir-faire senza pari. La famiglia Labet, da generazioni custode di vigneti d’eccezione, ha saputo coniugare l’eredità del passato con un approccio moderno e meticoloso alla vinificazione. Situata nei dintorni di Beaune, la cantina trae vantaggio da un terroir straordinario, caratterizzato da suoli argillo-calcarei e da un microclima ideale per l’espressione autentica del Pinot Noir e dello Chardonnay. Il rigore nella gestione dei vigneti, condotta secondo principi di agricoltura sostenibile, riflette la profonda dedizione della famiglia Labet alla qualità e alla purezza espressiva. Ogni passaggio, dalla vigna alla bottiglia, è improntato all’eleganza e alla precisione, rivelando vini che incarnano la raffinatezza e la complessità della Borgogna. La cantina non è solo un luogo di produzione, ma un simbolo di eccellenza, dove la tradizione si unisce alla ricerca costante della perfezione enologica.
