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Panizzi,Pinot nero San Gimignano 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
San Gimignano DOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Panizzi Pinot Nero San Gimignano 2022 è un vino rosso elegante e raffinato prodotto nella rinomata area di San Gimignano, Toscana. Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, tipico del Pinot Nero, con profumi delicati che spaziano dalle note floreali di rosa e viola a sentori fruttati di ciliegia e piccoli frutti rossi. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, tannini morbidi e una piacevole freschezza, con una leggera speziatura e un retrogusto persistente. Questo vino riflette la filosofia di Panizzi, produttore storico che dal 1979 coltiva con attenzione i vigneti intorno a San Gimignano, puntando su pratiche sostenibili e su una vinificazione che valorizza il territorio e la varietà. L'annata 2022 conferma la buona acidità e la finezza aromatica che caratterizzano i Pinot Nero di questa zona, offrendo un'esperienza armoniosa e versatile per accompagnare diversi piatti.
Produttore
Panizzi
Fondata nel 1979 da Giovanni Panizzi, l'azienda Panizzi si distingue per l'attenzione verso il territorio di San Gimignano e la valorizzazione delle sue varietà autoctone e non, come la Vernaccia e il Pinot Nero. Con vigneti situati in posizioni strategiche e una filosofia di coltivazione organica e sostenibile, Panizzi combina tradizione e innovazione. La famiglia Niccolai, attuale proprietaria, prosegue la visione originale puntando su qualità e longevità dei vini, con un approccio rispettoso dell'ambiente e una forte connessione con il microclima unico di questa zona della Toscana, caratterizzata da suoli calcarei e condizioni climatiche ideali per la viticoltura.
