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Panizzi,Vernaccia di San Gimignano 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vernaccia di San Gimignano
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Vernaccia di San Gimignano 2023 di Panizzi è un vino bianco fermo che esprime con eleganza il carattere del territorio toscano. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da profumi delicati e complessi di fiori bianchi, note fruttate di mela verde e agrumi, e lievi accenni minerali tipici della zona. Al palato risulta fresco e sapido, con un equilibrio tra acidità vivace e morbidezza, caratteristica che lo rende adatto a diversi abbinamenti gastronomici. La vendemmia 2023, fresca e ben bilanciata, conferisce al vino una struttura media, con una persistenza aromatica di qualità. La cantina Panizzi, fondata nel 1979 vicino alle mura storiche di San Gimignano, è riconosciuta per il suo impegno nella valorizzazione della Vernaccia, puntando su qualità, tradizione e longevità dei propri vini.
Produttore
Panizzi
Fondata nel 1979 da Giovanni Panizzi, l'azienda Panizzi si distingue per l'attenzione verso il territorio di San Gimignano e la valorizzazione delle sue varietà autoctone e non, come la Vernaccia e il Pinot Nero. Con vigneti situati in posizioni strategiche e una filosofia di coltivazione organica e sostenibile, Panizzi combina tradizione e innovazione. La famiglia Niccolai, attuale proprietaria, prosegue la visione originale puntando su qualità e longevità dei vini, con un approccio rispettoso dell'ambiente e una forte connessione con il microclima unico di questa zona della Toscana, caratterizzata da suoli calcarei e condizioni climatiche ideali per la viticoltura.
