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  5. Ornellaia Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022
Robert Parker
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Wine Spectator
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Vinous Antionio Galloni
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Ornellaia,
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022
Bottiglia 750 ml

Il Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022 è un vino bianco toscano prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia. Composto principalmente da Sauvignon Blanc (53%), Vermentino (37%), Viognier (6%), Verdicchio (2%) e Semillon (2%), le uve sono raccolte manualmente nelle prime ore del mattino per preservarne la freschezza. La fermentazione avviene in barrique nuove e usate (50%) e in contenitori di acciaio e cemento (50%), senza svolgere la fermentazione malolattica. Il vino matura per 6 mesi sulle fecce fini con frequenti b��tonnage, seguito da un affinamento di 12 mesi in bottiglia. Al naso presenta profumi di agrumi, frutta esotica e note mentolate. Al palato è fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità e un finale persistente.

Robert Parker
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Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier, Petit Manseng

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022 è un vino bianco toscano prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia. Composto principalmente da Sauvignon Blanc (53%), Vermentino (37%), Viognier (6%), Verdicchio (2%) e Semillon (2%), le uve sono raccolte manualmente nelle prime ore del mattino per preservarne la freschezza. La fermentazione avviene in barrique nuove e usate (50%) e in contenitori di acciaio e cemento (50%), senza svolgere la fermentazione malolattica. Il vino matura per 6 mesi sulle fecce fini con frequenti b��tonnage, seguito da un affinamento di 12 mesi in bottiglia. Al naso presenta profumi di agrumi, frutta esotica e note mentolate. Al palato è fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità e un finale persistente.

Produttore
Tenuta dell'Ornellaia

Località Ornellaia, 191,

Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.
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